Na manhã da sexta-feira, 26 de março, aconteceu a primeira reunião do CAE - Conselho de Alimentação Escolar - juntamente com a equipe da Secretaria Municipal de Educação e a nutricionista Celestina Rodrigues, responsável pela alimentação escolar nas Escolas da Rede Municipal de Ensino.

 

O Secretário de Educação Carlos Alexandre Lutterbeck deu as boas-vindas a todos, ressaltando a importância do trabalho do Conselho e do papel da nutricionista no desenvolvimento do Programa Nacional de Alimentação Escolar. Carlos destacou também que a partir deste ano a Secretaria de Educação terá uma nutricionista exclusiva para a pasta, conforme exigência legal.

 

Em seguida, a nutricionista apresentou aos conselheiros a nova legislação do Programa Nacional da Alimentação Escolar - a Resolução 06, de 08 de maio de 2020, a qual trouxe diversas alterações, inclusive no que diz respeito à restrição de alimentos oferecidos nas escolas. Vale ressaltar que o Programa tem como objetivo principal contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de práticas alimentares saudáveis dos alunos, por meio de ações de educação alimentar e nutricional e da oferta de refeições que cubram as suas necessidades nutricionais durante o período letivo.