Família Rabaioli aposta na produção de cerveja como diversificação

Localizada em linha Harmonia Alta, a agroindústria Rabaioli iniciou a produção de suco de uva em 2015. Em 2019 a família iniciou a produção de chopp e cerveja. Passado o período mais crítico para o empreendimento – a pandemia – os 25 mil litros de suco anuais são vendidos para a merenda escolar, consumidor final e em feiras. Já a cerveja, cuja produção já soma 12 mil litros por ano, é comercializada pubs locais, feiras, eventos e diretamente ao consumidor final.

Marcelo Rabaioli numera os desafios enfrentados com a produção do suco de uva. “Nossos maiores concorrentes são os grandes produtores e as cooperativas, que ganham no volume. Não conseguimos fazer um preço tão competitivo quanto eles, até porque o sistema de gestão e os benefícios fiscais são maiores”, relata.

No período da pandemia, segundo Marcelo, a empresa só não foi à falência por não possuir empregados. “Nossa família, meu pai Ibanor, mãe Lenir e meu irmão Marciano, tocamos o trabalho por aqui. Se tivéssemos algum colaborador, com certeza não estaríamos contando essa história, afinal, justamente nossos compradores tiveram que fechar as portas”, lembra.

Atualmente os investimentos no suco estão parados. A aposta da família está na cerveja, bem aceita pelos estabelecimentos locais. “Vendemos cerveja pilsen e coquetel composto, que é a mistura de chopp de vinho branco Moscatel. Fornecemos para alguns pubs aqui de Imigrante feiras, eventos e diretamente ao consumidor final e vemos esse mercado mais promissor”, analisa Marcelo.

Agricultura prepara programa de auxílio às agroindústrias

A Administração Municipal, por meio da Secretaria da Agricultura, Meio Ambiente e Desenvolvimento Econômico está elaborando um programa. O objetivo é auxiliar as agroindústrias do município.

“Visitaremos todos os estabelecimentos, fazendo o levantamento das principais dificuldades. Dessa forma poderemos estimar um valor de auxílio. Nossos produtores têm investido de forma consistente na produção, no turismo rural e nas demais formas de geração de renda na propriedade”, declarou o secretário Gilnei Dahmer.

Legenda: Secretário Gilnei Dahmer dialoga com produtores para identificar suas dificuldades